GISTAIN
Uno de los pueblos más altos del Pirineo, de majestuosas vistas, que da nombre al valle de Chistau. Fue conocido también como Chistén de las fuens.
Se sabe de su existencia en época visigoda, siendo en tiempos del Rey Recaredo (586-601) una de las cuatro Cecas de Aragón -asentamientos donde se fabricaba moneda-.
GISTAIN |
Chistén ha sido tradicionalmente un pueblo de pastores pero ha tenido otras actividades económicas importantes como las minas de hierro (de las que las primeras referencias se remontan a principios del siglo XIV), la exportación de madera de sus bosques o el contrabando con Francia a través de los pasos de alta montaña (actividad que responde al concepto de un Pirineo sin fronteras y a la estrecha relación con los vecinos valles franceses).
El pueblo se escalona armónicamente en la ladera y dispone de una espectacular panorámica de las cimas del macizo de Cotiella. Presenta las características de los núcleos pirenaicos: construcción con gruesos cantos rodados y mampostería, inclinados tejados con faldones, bajo los cuales se establecen las balconadas y portalones con tejadillo que dan paso al patio o corral de la casa.
Gistaín está situado en una ladera de prados y bordas en la margen derecha del río Cinqueta a una altitud de 1378 m. y cuenta con 154 habitantes. Se le denomina el pueblo de las tres torres ya que conserva los torreones defensivos de: “Casa El Tardan” una casa fuerte del s. XVI, la iglesia de San Vicente Mártir de los siglos XVI y XVIII y la ermita de San Fabián del s. XVIII, situada al norte del pueblo en la ribera del río Cinqueta. Destacar además que a la entrada del pueblo hay una fuente que conserva inscripciones medievales.
En Gistaín se puede visitar el Taller de Artesanía de la Madera. Financiado por el propio Ayuntamiento, el taller se puso en marcha por iniciativa del artesano Ramón Bruned de Casa Guillén. Actualmente trabajan los artesanos José Villa y José Barrau. Además de observar in situ como se trabaja la madera, se pueden adquirir los objetos que fabrican en madera de boj. También se puede adquirir en Gistaín el queso que lleva su nombre elaborado a base de leche cruda de las vacas y cabras del propio.
En Gistaín se puede visitar el Taller de Artesanía de la Madera. Financiado por el propio Ayuntamiento, el taller se puso en marcha por iniciativa del artesano Ramón Bruned de Casa Guillén. Actualmente trabajan los artesanos José Villa y José Barrau. Además de observar in situ como se trabaja la madera, se pueden adquirir los objetos que fabrican en madera de boj. También se puede adquirir en Gistaín el queso que lleva su nombre elaborado a base de leche cruda de las vacas y cabras del propio.